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一盏好茶，不仅取决于它的生长轨迹和环境，冲泡时的手法也格外重要。是否悬壶高冲，定点还是环绕注水，都影响着茶的感觉，然而最为重要的还是心境。不专注的时候，能听到手带动水颤动的声音，茶叶不情愿的打着旋。而当给自己松绑之后，一切就变得十分自然，茶与水交融的声音，也格外清脆欢快。
周作人曾说：春雨天，在一瓦纸帘下，写诗、饮酒、品绿茶，可抵十年梦。当人们在烦扰的尘世中难以脱身，厌倦了你来我往间乏味的应酬，不妨在山湖鹭岛周末睡醒的午后，择一处清雅的飘窗，精心布置一席茶，任阳光穿过繁盛的院子，疏影离离，灵动时光。
在水中绽放，是一片茶的使命。而一盏清茶抚慰风尘，则是它的可贵。随着袅袅茶香升腾而起，在室内四散开来，窗外鹅形山的纯然翠漾，繁盛了山湖的夏天。院子里的孩子和花草树木开始新一轮的对话，为什么成为了孩子的口头禅。
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一盏好茶，不仅取决于它的生长轨迹和环境，冲泡时的手法也格外重要。是否悬壶高冲，定点还是环绕注水，都影响着茶的感觉，然而最为重要的还是心境。不专注的时候，能听到手带动水颤动的声音，茶叶不情愿的打着旋。而当给自己松绑之后，一切就变得十分自然，茶与水交融的声音，也格外清脆欢快。
周作人曾说：春雨天，在一瓦纸帘下，写诗、饮酒、品绿茶，可抵十年梦。当人们在烦扰的尘世中难以脱身，厌倦了你来我往间乏味的应酬，不妨在山湖鹭岛周末睡醒的午后，择一处清雅的飘窗，精心布置一席茶，任阳光穿过繁盛的院子，疏影离离，灵动时光。
在水中绽放，是一片茶的使命。而一盏清茶抚慰风尘，则是它的可贵。随着袅袅茶香升腾而起，在室内四散开来，窗外鹅形山的纯然翠漾，繁盛了山湖的夏天。院子里的孩子和花草树木开始新一轮的对话，为什么成为了孩子的口头禅。
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